3月10日で閉店した信州の幸に
8日の日に行ってきました。
この店は外食でありながらキノコメインの
健康的で美味しい料理が沢山あり
店員さんも感じの良い人ばかりで
たぶん今までトータル30回以上は行ってます。
オープン当初はあまり飲食店に見えない
見た目から最初はかなり空いていたが、
去年あたりからだいぶ混みだすようになり
最近ではすっかり人気店になった矢先の
閉店だったので多くの人が残念な思いは
一緒だと思いますが
色々と原価や光熱費の高騰でおそらく
営業すればするほど
赤字状態になってしまったのか？は
定かではないですが
この店の本社を調べたら
社員数27名と比較的小さな会社みたいで
きのこ工場がメインの会社のようですね^_^
会計後にきのこをいただき帰宅しました。
信州の幸のスタッフの皆様
今まで沢山美味しい料理をいただき
大変ありがとうございました。😽😽😽
こんな魅力的な店が閉店に
追いやられるとは😿
